João Sabino est professeur assistant à la KU Leuven (Louvain, Belgique) et membre du personnel du département de gastro-entérologie et d’hépatologie des hôpitaux universitaires de Louvain depuis 2019.

João Sabino a obtenu son diplôme de médecin à l’université de Lisbonne, au Portugal. Une partie de sa formation en médecine a été effectuée à l’Université de Salamanque, en Espagne, dans le cadre du programme Erasmus. En 2010, il s’est installé en Belgique pour sa formation en gastro-entérologie, qui comprenait des stages aux hôpitaux universitaires de Louvain, de Lier et de Genk.

Il est président du comité éducatif et membre du conseil d’administration du groupe belge IBD Research and Development (BIRD).

Ses principaux intérêts de recherche sont le rôle des régimes alimentaires dans le traitement de la colite, le rôle des composants nutritionnels dans le développement de la colite et l’impact de la malnutrition sur la qualité de vie des patients atteints de MICI.