Triana Lobatón voltooide haar opleiding tot gastro-enteroloog in Barcelona en behaalde in 2015 haar doctoraat met het proefschrift “Fecal calprotectin as a surrogate marker of disease activity in IBD patients” aan de Universiteit van Barcelona. Als onderdeel van haar doctoraatsprogramma verbleef ze 18 maanden (2013-2014) in het Universitair Ziekenhuis Leuven.

Sinds december 2017 werkt Dr. Lobaton als fulltime medewerker op de afdeling Gastro-enterologie van het Universitair Ziekenhuis Gent (UZ Gent), waar ze leiding geeft aan de IBD-eenheid. In 2019 werd ze assistent-professor aan het UZ Gent. Haar klinische activiteiten en onderzoek zijn gericht op IBD, in het bijzonder klinische projecten. Momenteel is ze als hoofdonderzoeker betrokken bij verschillende RCT’s van nieuwe therapeutische verbindingen.

Triana Lobatón is coördinator geweest van de jonge GETECCU (Spaanse groep voor Crohn en colitis), lid van de ECCO CONFER-taskforce en nationaal vertegenwoordiger voor BIRD bij ECCO. Momenteel is ze een van de leden van Educom van BIRD (Belgian Inflammatory Bowel Disease Research and Development) en lid van de e-Learning Editorial Board bij ECCO.